Opor Ayam Kampung
Bentar lagi lebaran nih..
Meskipun sedih karena kita gak bisa mudik, seenggaknya masak masakan khas lebaran yuk dirumah.
Bisa disajikan dengan ketupat atau lontong. Untuk resep lontong bisa di lihat di :
Opor Ayam Kampung
Bentar lagi lebaran nih..
Meskipun sedih karena kita gak bisa mudik, seenggaknya masak masakan khas lebaran yuk dirumah.
Bisa disajikan dengan ketupat atau lontong. Untuk resep lontong bisa di lihat di :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 2 bawang putih digeprek, garam dan daun salam sampai matang. Saya merebus dengan 1 santan kara plus air (Santan encer), agar ayam lebih gurih.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. tambahkan air agar tidak gosong. Saya pakai air santan encer sisa untuk merebus ayam tadi.
- 3
Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata kemudian tambahkan air santan (3 santan kara). Tambahkan garam, kaldu bubuk, sedikit gula. Cek rasa. Masak hingga mendidih dan mengental. Kemudian matikan api.
- 4
Taburi dengan bawang merah goreng. Opor ayam siap disajikan 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar