PAJEON (Korean Savory Pancake)

Name: PAJEON (Korean Savory Pancake)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 Gr tepung terigu; 20 Gr tepung beras (1 sdm); 2 Butir Telur; 200 Ml Air; 1/2 Sdt Kaldu jamur; 1/2 Sdt Lada; Secukupnya Garam; 1 Buah wortel (aku pake ¾ karena besar); 1/2 Buah lobak putih; 5 Lembar daun kucai; 1 Lembar daun bawang (putihnya saja); 1/4 Buah Bawang bombay (optional); 2 Lembar smoked beef (optional)

Mei Yuin @meiyuin90

Tangerang & Jakarta

Pagi-pagi mendadak inget side dish salah satu resto korea yang sering banget ak datengin sebelum pandemic ini. Chung gi wa..
Kangen makan pajeon-nya..

Yang kangen juga makanan korea simple mirip bala-bala ini, yuk bikin.. Gampang lho..

Selamat mencoba.. ♡

Pagi-pagi mendadak inget side dish salah satu resto korea yang sering banget ak datengin sebelum pandemic ini. Chung gi wa..
Kangen makan pajeon-nya..

Yang kangen juga makanan korea simple mirip bala-bala ini, yuk bikin.. Gampang lho..

Selamat mencoba.. ♡

Lebih banyak

PAJEON (Korean Savory Pancake)

Mei Yuin @meiyuin90

Tangerang & Jakarta

Pagi-pagi mendadak inget side dish salah satu resto korea yang sering banget ak datengin sebelum pandemic ini. Chung gi wa..
Kangen makan pajeon-nya..

Yang kangen juga makanan korea simple mirip bala-bala ini, yuk bikin.. Gampang lho..

Selamat mencoba.. ♡

Pagi-pagi mendadak inget side dish salah satu resto korea yang sering banget ak datengin sebelum pandemic ini. Chung gi wa..
Kangen makan pajeon-nya..

Yang kangen juga makanan korea simple mirip bala-bala ini, yuk bikin.. Gampang lho..

Selamat mencoba.. ♡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan a
100 Grtepung terigu
20 Grtepung beras (1 sdm)
2 ButirTelur
200 MlAir
1/2 SdtKaldu jamur
1/2 SdtLada
SecukupnyaGaram
BAHAN B (SAYURAN)
1 Buahwortel (aku pake ¾ karena besar)
1/2 Buahlobak putih
5 Lembardaun kucai
1 Lembardaun bawang (putihnya saja)
1/4 BuahBawang bombay (optional)
2 Lembarsmoked beef (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan A kedalam baskom, aduk rata. Kalau bisa telur masuk belakangan saja jadi gampang ngaduknya nggak bergerindil lagi.
2

Iris tipis panjang semua bahan B. Kecuali daun bawang, potong biasa saja. Lalu masukkan ke dalam adonan A. Aduk rata.
3

Panaskan teflon, jika mau oles minyak boleh. Aku pakai EVOO sedikit. Masukkan setengah dari adonan. Jika bagian bawahnya sudah mulai kecoklatan, balik. Tunggu hingga matang. (Lakukan hal yg sama untuk adonan yang setengahnya)
4

Potong-potong sesuai selera, sajikan.
5

Tips: Jangan skip lobak putihnya, karena ciri khas wanginya keluar dari lobak. Kalau mau lebih harum, lobaknya di parut juga boleh. Yang aku bikin ini, lobaknya udah diparut.