Bersihkan cumi buang plastik bening yang ada didalam cumi, jika cumi berukuran sedang atau besar bagian atas cumi ditusuk lidi atau tusuk gigi agar telur yg ada didalam cumi tidak keluar saat dimasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe merah besar

Kemudian panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan bumbu seperti gula garam penyedap rasa (jangan lupa koreksi rasa)

Setelah itu masukkan cumi (sewaktu dimasak cumi akan mengeluarkan air jadi tidak perlu ditambah air), aduk hingga rata dan tunggu sampai air menyusut

Setelah air menyusut maka hidangan siap dihidangkan