Peyek (jualan di Belanda)
masih seputar lockdown, stess abis karena harus di rumah aja, ya udah masakin aja dah biar ilang stress nya :)
Peyek (jualan di Belanda)
masih seputar lockdown, stess abis karena harus di rumah aja, ya udah masakin aja dah biar ilang stress nya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris-iris kacang atau kalau kedelai, saya biasanya goreng sebentar biar ga terlalu keras
- 2
Blender kemiri, ketumbar halus, bawang putih, garam dan santan
- 3
Masukkan tepung beras, tepung tapioka kedalam wadah kemudian masukkan bahan yg di blender dan daun jeruk kemudian tambahkan air sampai agak cair (kentalnya seperti susu segar kemasan). setelah tercampur rata cicipin dan koreksi rasa, kemudian tambahkan telur dan aduk lagi hingga rata
- 4
Biarkan selama sekitar 10-15 menit kemudian aduk lagi. biasanya akan sedikit mengental, tambahkan air sedikit dan aduk lagi
- 5
Panaskan minyak jangan terlalu panas ya nanti gosong. ambil setengah centong adonan masukkan toppingnya (bisa kacang, atau kedelai atau udang rebon) dan goreng di minyak sampai adonan habis
- 6
Tiriskan dan kemas per 100 gram, siap dipasarkan :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)
Mo nanya, itu pas nuang adonannya disiram memanjang gitu ya? Karena kan di foto mbak pakenya wajan datar..
Hasilnya cantik panjang dan lebar gt! 👍🏼