Pecak Mujaer

Name: Pecak Mujaer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Ikan mujaer (saya cuma 2 ekor); Air jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kencur; 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 4 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 tomat hijau kecil (saya skip krn tdk ada); 1 tomat merah; 1 sdt terasi; Jeruk limo; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula

sekar ayu @sekarayu_td

dapat ide masak pecak mujaer setelah baca resep dari mbak Dwiyana...alhamdulillah enak dan smua doyan...😊

Lebih banyak

Pecak Mujaer

sekar ayu @sekarayu_td

dapat ide masak pecak mujaer setelah baca resep dari mbak Dwiyana...alhamdulillah enak dan smua doyan...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorIkan mujaer (saya cuma 2 ekor)
Air jeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkencur
6 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
4 buahcabe rawit (sesuai selera)
1tomat hijau kecil (saya skip krn tdk ada)
1tomat merah
1 sdtterasi
Bahan lain
Jeruk limo
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan lada. Sisihkan.
2

Goreng ikan hingga matang.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, garam, gula. Koreksi rasa.
4

Apabila rasa sudah pas, kucurkan air jeruk limo. Aduk rata.
5

Siram bumbu diatas ikan goreng. Sajikan.