Brownies Coklat Kukus Putih Telur

Name: Brownies Coklat Kukus Putih Telur
Yield: 24 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr putih telur (± 9 butir telur); 1 sdt cake emulsifer (sp); 180 gr gula pasir; 140 gr tepung terigu; 30 gr coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 100 gr dcc; 125 ml minyak sayur; 75 gr susu kental manis

Nurillah Arifin @firina_cake

Cisoka-Tangerang, Banten

Resep : Restu Utami Dewi
Sisa putih telur dibuat brownies, hasilnya lembut banget & enak.

Lebih banyak

Brownies Coklat Kukus Putih Telur

Nurillah Arifin @firina_cake

Cisoka-Tangerang, Banten

Resep : Restu Utami Dewi
Sisa putih telur dibuat brownies, hasilnya lembut banget & enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

24 potong

350 grputih telur (± 9 butir telur)
1 sdtcake emulsifer (sp)
180 grgula pasir
140 grtepung terigu
30 grcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder
100 grdcc
125 mlminyak sayur
75 grsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tim dcc hingga lumer, matikan api. Masukkan minyak sayur & susu kental manis, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
2

Kocok putih telur & cake emulsifer dengan speed rendah hingga berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil perlahan speed mikser dinaikkan menjadi maksimal.
3

Turunkan speed mikser, masukkan terigu + coklat bubuk + baking powder yang sudah diayak perlahan-lahan.
4

Lalu masukkan dcc cair, matikan mikser dan aduk kembali dengan spatula.
5

Tuang dalam loyang, kukus ± 25 menit atau sampai matang, lakukan tes tusuk.