Calzoni con le bietole

Name: Calzoni con le bietole
Yield: 8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr farina grano duro; 75 gr strutto; 300 ml circa di acqua; 1 cucchiaino sale; 2 mazzi bietole; q.b Peperoncino dolce e piccante; q.b Sale; q.b Olio

Vincenza @cook_14323412

Matera

Calzoni con le bietole

Vincenza @cook_14323412

Matera

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

1 ora

8 persone

Per la massa
500 grfarina grano duro
75 grstrutto
300 mlcirca di acqua
1 cucchiainosale
Per il ripieno
2 mazzibietole
q.bPeperoncino dolce e piccante
q.bSale
q.bOlio

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Prendere le bietoline pulire e tagliarli a pezzettini pikkoli
2

Dopo metterli in una pentola con un dito di acqua e cucinarli e aggiungere un filo di olio sale e peperoncino dolce e piccante. Una volta cotte lasciarle raffreddare
3

Per preparare l'impasto basta impastare tutti gli ingredienti e poi formare un bel panetto.
4

Formare delle palline per poi fare la forma di un cerchio non troppo sottile riempire con le bietole e chiudere dando la forma di un panzerotto.
5

Preriscaldare il forno a 180 gradi spennellare i calzoni con olio bucherellarli e poi infornarli fino a doratura