કેરી મુરબ્બો
# આ કેરી નો મુરબ્બો ગૌરીવ્રત સ્પેશિયલ બનાવ્યો છે જે મીઠા વગર નો સ્વીટ મુરબ્બો છે એમ તેજાના નો સ્વાદ ખૂબ સારો આવે છે જેથી ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે
જોઈએ એની રીત.
કેરી મુરબ્બો
# આ કેરી નો મુરબ્બો ગૌરીવ્રત સ્પેશિયલ બનાવ્યો છે જે મીઠા વગર નો સ્વીટ મુરબ્બો છે એમ તેજાના નો સ્વાદ ખૂબ સારો આવે છે જેથી ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે
જોઈએ એની રીત.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ કેરી ને છોલી ને બટાકા ની જેમ કટકા કરી લો
- 2
ગરમ પાણી માં 5 મિનિટ માટે બાફી લો ધ્યાન રાખવું વધારે બફાય નહીં.
- 3
ત્યારબાદ એમાંથી પાણી કાઢી લેવું
- 4
ત્યારબાદ ખાંડ ડૂબે એટલું પાણી લઇ 1.5.ટાર ની ચાસણી બનાવી લો
- 5
ત્યારબાદ કેરી ના ટુકડા એમ ઉમેરી લો
- 6
જ્યારે કેરી ઉમેરશો ત્યારે ચાસણી ફરી થી પાણી જેવી થઈ જશે
- 7
ત્યારબાદ આ મિશ્રણ ને 1.5 તાર ની ચાસણી જેવું ઘટ્ટ થવા દો
- 8
હવે એમાં ઈલાયચી ના દાણા તજ લવિંગ અને ચપટી જાયફળ ઉમેરી લેવું
- 9
હવે મુરબ્બો રેડી 6 તો ગેસ બંદ કરવો
- 10
જ્યારે ગેસ બેન્ડ કરશો ત્યારે ચાસણી લિકવિડ હોય એનું ધ્યાન રાખવું
- 11
ઠંડુ થયા પછી મુરબ્બો એની રીતે જ સેટ થઈ ને થિક થઈ જશે
- 12
જો પહેલા થી જ ઘટ્ટ કરશો તો રસ નહિ રહે એનું ખાસ ધ્યાન રાખવું.
- 13
તો રેડી છે સ્વીટ મુરબ્બો..બાળકો અને મોટા ઓનો ભાવતો મુરબ્બો.
- 14
અન સોલટેડ મુરબ્બો ટેસ્ટી અને યમ્મી.
કૂક્સનેપસ
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ