ત્યાર બાદ છાશ નાખી ને બરાબર મિક્સ કરવું જેથી એક પણ લમસ ના રહે.

આદુ માર્ચ પેસ્ટ નાખી ને મિક્સ કરો

ત્યાર બાદ એક પેન બેટર ઉમેરી સતત જાળવતા રહો. ઘટ્ટ થાય એટલે થાળી પર થોડી લગાવી ને ચેક કરી લેવું.

જો બરોબર હોય તો થાળી ને તેલ થી ગ્રીસ કરી ને બેટેર પાથરી લેવી અને કટ પાડી લેવા.

હવે વઘાર ને તૈયાર કરેલી ખાંડવી પર ચમચી થી રેડો અને તેના પર કોથમીર નાખી ને સર્વ કરો.