Steam ikan (low fat)

Name: Steam ikan (low fat)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan kembung banjar; 1 sdm air jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 1/2 buah tomat iris tipis; 1/2 buah wortel iris korek api; 1 ruas jahe iris tipis; 2 siung bawang putih cincang; 3 siung bawang merah iris halus; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco; 1 sdt kecap manis; 3-5 buah cabe rawit iris halus; secukupnya daun kemangi

mrs.lestari @cook_5788367

bekasi (gramapuri persada)

saya dan suami memang paling suka ikan, apalagi digoreng dan pakai sambal dabu2-dabu, tapi seminggu ini suami lg ada gangguan tenggorokan, dokter menganjurkan mengurangi makanan berminyak, jadi ikan kembung banjar ini berakhir di panci kukus .. segar dan rasanya ikan banget ..bisa pakai ikan jenis lain yaa sesuai selera

Lebih banyak

Steam ikan (low fat)

mrs.lestari @cook_5788367

bekasi (gramapuri persada)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan kembung banjar
1 sdmair jeruk nipis
1/2 sdtgaram
1/2 buahtomat iris tipis
1/2 buah wortel iris korek api
1 ruasjahe iris tipis
2 siungbawang putih cincang
3 siungbawang merah iris halus
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyco
1 sdtkecap manis
3-5 buah cabe rawit iris halus
secukupnyadaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi dan cuci ikan hingga bersih lumuri dengan garam dan jeruk nipis, biarkan sepuluh menit
2

Tata semua bahan di pinggan tahan panas untuk mengukus, letakan ikan diatas bumbu2
3

Kukus kurang lebih 20 menit. angkat dan sajikan..