Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, & kaldu jamur.

Haluskan tahu, kemudian campur dgn bumbu halus, merica, & daun kemanggi

Setelah tercampur, letakkan 1 sdm adonan tahu ke atas daun pisang yang telah dibersihkan. Kemudian berikan telur asin yang sudah dikupas di atas adonan tahu, lalu tutup permukaan telur asin dengan adonan tahu kembali. Kemudian bungkus dengan daun pisang

Kukus hingga tahu matang, & botok siap disantap