🍅 Τοματοκεφτέδες 🍅 🍅

Name: 🍅 Τοματοκεφτέδες 🍅 🍅
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500-600 γρ τομάτες ψιλοκομμένες; 1 κρεμμύδι; 1/2 ματσάκι μαϊντανό; Λίγο δυόσμο φρέσκο ή ξερό; 2 αυγά; 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ; 100 γρ φέτα τριμμένη; 1 φλ.τσαγιού φρυγανιά τριμμένη; 1 φλ.τσαγιού κοσκινισμένο αλεύρι; Λίγο λάδι; Αλάτι, πιπέρι

Efi Papa @efiPapa7

Εδεσσα

🍅 Τοματοκεφτέδες 🍅 🍅

Υλικά

500-600 γρτομάτες ψιλοκομμένες
1κρεμμύδι
1/2 ματσάκιμαϊντανό
Λίγοδυόσμο φρέσκο ή ξερό
2αυγά
2 κουταλάκιαμπέικιν πάουντερ
100 γρφέτα τριμμένη
1 φλ.τσαγιούφρυγανιά τριμμένη
1 φλ.τσαγιούκοσκινισμένο αλεύρι
Λίγολάδι
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε τις τομάτες, το κρεμμύδι και τα μυρωδικά και τα βάζουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.
2

Με ένα κουταλάκι παίρνουμε το μείγμα και ρίχνουμε στο τηγάνι μας κουταλιά κουταλιά και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.
3

Όταν είναι έτοιμα τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Εγώ τα συνοδεύω με σπιτικό τζατζίκι. Καλή σας όρεξη 😊