Daging Sapi Tumis Paprika

Name: Daging Sapi Tumis Paprika
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi; 1/2 buah paprika merah; 1/2 buah paprika kuning; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit; 1 lembar daun salam; 1 iris lengkuas; 1/2 buah kemiri; Garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdm kecap manis; 1 genggam daun bawang; Minyak untuk menumis; Air

Daging Sapi Tumis Paprika

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging sapi
1/2 buahpaprika merah
1/2 buahpaprika kuning
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai rawit
1 lembardaun salam
1 irislengkuas
1/2 buahkemiri
Garam
1 sdtgula pasir
2 sdmkecap manis
1 genggamdaun bawang
Minyak untuk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga semua bagian matang (kecoklatan). Iris bumbu. Ulek kemiri. Iris daging.
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu. Setelah harum masukkan paprika. Tumis sekitar 5 detik.
3

Masukkan daging, sekitar 150 mL air, gula, garam, tutup. Setelah agak surut, masukkan daun bawang dan kecap.
4

Koreksi rasa. Angkat. Hidangkan.