চিকেন ধুয়ে নুন, আদা রসুন বাটা ডিম ও কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে নিন

বেশ খানিকটা তেল গরম করে তাতে চিকেনের টুকরো গুলো দিয়ে ভাল করে ভেজে তুলে নিন

ওই তেলে পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি ক্যাপ্সিকাম দিয়ে ভাজুন

সস ঢেলে দিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

চিকেনের টুকরো গুলো দিয়ে আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন

এবার স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন