Sayur genjer

Name: Sayur genjer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 iket bunga genjer siangi; Minyak untuk menumis; Gula (optional); Penyedap rasa; Teri medan; secukupnya Air; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe merah; 10 cabe rawit merah/setan; Garam

Siti Rokayah @kokoy_hk

Bekasi

Di tukang sayur ada bunga genjer.. Tumben.. Biasanya gak pernah bawa.. Inget dulu mama suka masakin sayur genjer ini.. Akhirnya beli lah si genjer.. Alhamdulillah enak.. Rasanya sama sama buatan mama dulu..

Lebih banyak

Sayur genjer

Siti Rokayah @kokoy_hk

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 iketbunga genjer siangi
Minyak untuk menumis
Gula (optional)
Penyedap rasa
Teri medan
secukupnyaAir
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabe merah
10cabe rawit merah/setan
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci genjer Rebus genjer hingga layu.. Angkat tiriskan dn cuci kembali..
2

Goreng teri medan yang sebelumnya sudah di cuci.. Goreng hingga kecoklatan..
3

Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukan genjer tumis sebentar masukan teri medan.. tambahkan air secukupnya.. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.. Test rasa.. Masak hingga sayur matang..