Crema verde de verduras

Name: Crema verde de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 CALABACINES; 4 PATATAS; 150 GR JUDIAS VERDES; 50 GR GUISANTES (PUEDEN SER CONGELADOS); 3 REBANADAS PAN DE MOLDE; 4 LONCHAS DE QUESO AMARILLO; ACEITE, SAL Y PIMIENTA

macarenadealba @Macarena1965

madrid

UN PURE DE VERDURAS MUY COMPLETO, CON TODAS SUS VITAMINAS.

Crema verde de verduras

macarenadealba @Macarena1965

madrid

UN PURE DE VERDURAS MUY COMPLETO, CON TODAS SUS VITAMINAS.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2CALABACINES
4PATATAS
150 GRJUDIAS VERDES
50 GRGUISANTES (PUEDEN SER CONGELADOS)
3 REBANADASPAN DE MOLDE
4LONCHAS DE QUESO AMARILLO
ACEITE, SAL Y PIMIENTA

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

LAVAR LOS CALABACINES Y SIN PELAR, CORTARLOS EN RODAJAS; PELAR LAS PATATAS Y CORTARLAS EN DADOS, LIMPIAR LAS JUDIAS Y CORTARLAS EN TRES TROZOS.
2

PONER LAS PATATAS EN UNA OLLA CON AGUA SALADA Y COCERLAS DURANTE 15 MINUTOS, AÑADIR ENTONCES LOS CALABACINES, LOAS JUDIAS Y LOS GUISANTES Y COCER TODO JUNTO 15 MIUTOS MAS. ESCURRIR Y RESERVAR EL CALDO.
3

CORTAR LAS REBANADAS DE PAN EN DADITOS Y DORARLOS EN UNA SARTEN CON ACEITE. ESCURRIRLOS Y RESERVARLOS.
4

TRITURAR LAS VERDURAS EN LA BATIDORA CON 2 O 3 VASOS DEL CALDO DE COCERLAS Y LAS LONCHAS DE QUESO, TRITURAR BIEN, SI VEMOS QUE ESTA ESPESO AÑADIMOS UN POCO MAS DE CALDO.
5

SERVIMOS EN PLATOS CON TROCITOS DE PAN FRITO POR ENCIMA.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

macarenadealba @Macarena1965

14 de diciembre de 2010 00:00

madrid

Llevo muchos años en la página y unos cuantos sin entrar ya que di un cambio radical a mi vida y he dedicado algunos a lo que mas me gusta que es la cocina.Aqui estoy de nuevo para compartir lo poco que se y continuar aprendiendo.

Comentarios

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Cremas Verde Verdura

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