Ayam masak kemangi

Name: Ayam masak kemangi
Yield: 6 potong ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 2 lembar daun salam; 1 batang daun bawang; 3 batang kemangi; Secukupnya garam gula merica minyak air; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; Secukupnya ketumbar terasi

wijnaakhila @wijnaakhila

Tangerang

Ayam masak kemangi

wijnaakhila @wijnaakhila

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potong ayam

6 potongayam
2 lembardaun salam
1 batangdaun bawang
3 batangkemangi
Secukupnyagaram gula merica minyak air
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
Secukupnyaketumbar terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahanbahan: 1. Cuci bersih ayam; 2. Cuci daun salam kemudian sobek; 3. Iris daun bawang; 4. Petik daun kemangi; 5. Haluskan bumbu
2

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus & daun salam hingga harum,kemudian masukkan ayam aduk sebentar
3

Tambahkan garam gula merica & secukupnya air,masak hingga ayam matang & air susut
4

Terakhir masukkan daun bawang & kemangi,aduk sebentar,jangan lupa koreksi rasa