Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu semua bahan donat, uleni/mixer hingga setengah kalis lalu masukkan bahan fat, uleni hingga kalis, lalu langsung timbang adonan sekitar 45-50gr, bulatkan adonan (rounding) dan resting selama 30-45menit/double in size
- 2
Setelah itu lubangi adonan dengan jari atau tutup botol juga bisa, jika ingin di buat model spt bomboloni tdk perlu di beri lubang, lalu resting 20-30 menit lagi, panaskan minyak dengan api sedang tapi jangan sampai terlalu panas karena nanti donatnya gosong duluan, lalu goreng donat dengn api yang sangat kecil, jangan di bolak balik yahh.. cukup sekali balik aja lalu tiriskan donat, dan beri topping sesuai selera
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12825273




Komentar (2)