Bacil mercon

Name: Bacil mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung kanji; 50 gr tepung terigu; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; cabe kriting merah(sesuai selera); Cabe rawit inul(sesuai selera); Kencur (secukupnya); Daun bawang (iris tipis); Daun seledri (iris tipis); Micin, garam, royko, Gula Putih(secukupnya); Minyak goreng untuk menumis; Air untuk adonan+rebusan

Gina Mona @cook_24170889

Bacil mercon

Gina Mona @cook_24170889

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung kanji
50 grtepung terigu
Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
cabe kriting merah(sesuai selera)
Cabe rawit inul(sesuai selera)
Kencur (secukupnya)
Daun bawang (iris tipis)
Daun seledri (iris tipis)
Micin, garam, royko, Gula Putih(secukupnya)
Minyak goreng untuk menumis
Air untuk adonan+rebusan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung kanji, terigu, royko, micin, garam kedalam satu wadah tuangkan air panas sedikit demi sedikit aduk sampai kalis
2

Rebus air
3

Masukan adonan tadi kedalam air rebusan mendidih, kalo sudah mengampul berarti sudah matang... Lalu tiriskan
4

Tumis bumbu halus,, lalu masukan daun bawang, daun seledri, micin, garam, royko, gula... Kalo sudah agak kecoklatan masukan bacil yg sudah drebus tadi, aduk2 sampai bumbu meresap dan merata
5

Angakt lalu sajikan
6

Selamat mencoba