Martabak Mie

Name: Martabak Mie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kulit Martabak langsung jadi; secukupnya Mie putih / bihun; secukupnya wortel, kol, bawang prei, seledri (Sop2an ); 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sdm garam; secukupnya penyedap rasa/masako; 5 buah cabai rawit (iris kecil2); 2 butir telur

Allysa @cook_5819160

Lamongan

Pengen nyemil ga ada apa2. Trus ada 💡 mucul dikepala,,tuiingg.. bikin martabak aja deh.
Pas mau bikin kulit martabak kata ibuk di toko sebelah ada. Y uda beli aja biar kagak ribet..hehe

Lebih banyak

Martabak Mie

Allysa @cook_5819160

Lamongan

Pengen nyemil ga ada apa2. Trus ada 💡 mucul dikepala,,tuiingg.. bikin martabak aja deh.
Pas mau bikin kulit martabak kata ibuk di toko sebelah ada. Y uda beli aja biar kagak ribet..hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKulit Martabak langsung jadi
secukupnyaMie putih / bihun
secukupnyawortel, kol, bawang prei, seledri (Sop2an )
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 sdmgaram
secukupnyapenyedap rasa/masako
5 buahcabai rawit (iris kecil2)
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mie dengan air hangat. Tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih & garam.
3

Iris tipis2 wortel, kol dan bawang putih, cabai rawit. Campur dengan mie.
4

Goreng bumbu halus, kemudian masukkan mie, masako. Bolak balik sampai bumbu & mie tercampur merata. Tes rasa.
5

Pecahkan telur di wadah. Irisi bawang prei & seledri. Ublek/kocok.
6

Siapkan lembaran kulit martabak.
7

Ambil satu sendok mie & masukkan kedalam kocokan telur. Lumuri merata.
8

Taruh mie di atas kulit martabak. Lipat menjadi segitiga.
9

Goreng martabak dengan minyak panas & usahakan terendam semua. Awas gosong lho..hehe
10

Angkat. Sajikan.
11

(Menurutku lebih enak bikin kulit martabak sendiri. Kalok beli kagak ada rasanya, kaku, mudah sobek juga. Harus hati2. Tapi kalok pilih praktisnya ya gimana lagi...hehe)