Fuyung hai (telor dadar isi asam manis)
Fuyung hai (telor dadar isi asam manis)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama² kocok telur dan di tempat terpisah buat 2sdm makan tepung dan air serta kasih lada, penyedap dan garam koreksi rasa ya,, kalau udh pas masukkan ke telur dan kocok hingga tercampur rata
- 2
1 buah wortel aku ambil separo lalu aku buang isi nya dan di serut menggunakan serutan keju yg agak besar ya.. aku potong kol tipis2 dan daun bawang, dan tomat yg aku potong dadu dan buang biji
- 3
Setelah itu masukkan ke adonan nya, panaskan teplon dengan api kecil ya, setelah panas masukkan adonan tadi biar kan sampai di atas nya agak kering,, kunci nya di api kalau api nya kebesaran bakal gosong bawah nya,,
- 4
Kemudian setelah di atas nya udh agak kering lalu di balik ya,aku gunain 2 spatula karna kalau pake 1 bakal rusak telor nya..... dan siap di angkat
- 5
Bumbu asam manis nya : aku tumis bawang merah dan bawang putih serta bawang bombai sampai wangi, kemudian masukkan saos tomat,kecap manis dan kasih air sedikit ya, koreksi rasa tambahkan gula, garam,dan penyedap aku punya wortel sisa tadi ya lalu aku potong korek api dan aku masukkan ke saos nya dan siap untuk di campur dengan telor tadi ya... siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar