✅ Tumis bumbu ulek + lengkuas, jahe dan daun jeruk sampai harum.
✅ Masukkan cumi asin, aduk rata.
Tambahkan sedikit air.
✅ Bumbui dgn kaldu jamur, gula dan tambahkan tomat.
Masak sampai bumbu meresap. Tak usah terlalu lama, supaya cumi tidak alot.
✅ Koreksi rasa. Saya tidak menambahkan garam, krn sdh cukup dari cumi asin. Sajikan.