নবাবী চিকেন (Nawbabi chicken recipe in Bengali)
#goldenapron3
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি
নবাবী চিকেন এটি একটি একদম অন্য ধরনের একটি রান্না । বারিস্তা পেস্ট ও চারমগজ বাটা এই রান্না টার একটা আলাদা স্বাদ এনে দেয় ।
নবাবী চিকেন (Nawbabi chicken recipe in Bengali)
#goldenapron3
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি
নবাবী চিকেন এটি একটি একদম অন্য ধরনের একটি রান্না । বারিস্তা পেস্ট ও চারমগজ বাটা এই রান্না টার একটা আলাদা স্বাদ এনে দেয় ।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিকেনের পিসগুলো ভালো করে ধুয়ে এর মধ্যে টকদই, লঙ্কা বাটা, ধনে বাটা, রসুন বাটা, ১ চামচ সরষের তেল দিয়ে ভালো করে মেখে ১ - ২ ঘন্টা রেখে দিতে হবে ।
- 2
মিক্সি মধ্যে পেয়াজ ও টমেটো একসাথে পেস্ট তৈরি করতে হবে । এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে তার মধ্যে গোটাগরমমশলা ফোড়ন দিয়ে পেয়াজবাটা দিয়ে ভাজতে হবে ।
- 3
এবার এর মধ্যে ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে ভালো করে ফ্রাই করতে হবে ।
- 4
বারিস্তা ও চারমগজ একসাথে একটু জল দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে । এই পেস্টটি চিকেনের মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
- 5
চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে এর মধ্যে কাজুবাদাম বাটা ও গরমমশলা গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
- 6
গরম গরম পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে ।।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- চিলি পনির(Chilli paneer recipe in Bengali)
- কাঁচা আম এর ঝুড়ি আচার(aam er jhuri achaar recipe in Bengali)
- কাঁচা আম দিয়ে মৌরলা মাছের টক(kaacha aam diye mourala maacher tok recipe in Bengali)
- পাট শাক ভাজি (pat shak vaji recipe in Bengali)
- চিংড়ি মাছের মালাইকারি(chingri machher malaikari recipe in Bengali)
মন্তব্যগুলি (3)