Soto Daging

Name: Soto Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging yg ada tetelannya sedikit pot kotak/sesuai selera; secukupnya Garam; 2 btg serai geprek; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Bumbu halus :; 1 bh kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 cm jahe; Garam secukupny; Kaldu bubuk(optional)

Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies @cook_4740313

Jakbar

Asli ini enak banget😘😋

Lebih banyak

Soto Daging

Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies @cook_4740313

Jakbar

Asli ini enak banget😘😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging yg ada tetelannya sedikit pot kotak/sesuai selera
secukupnyaGaram
2 btgserai geprek
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
Bumbu halus :
1 bhkemiri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 cmjahe
Garam secukupny
Kaldu bubuk(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging dan pot sesuai selera, baluri dgn garam diamkan selama 15 menit
2

Rebus sedikit air + pot daging selama 5 menit lalu buang air rebusan, ganti dgn 500ml air matang + daun salam
3

Rebus kembali dgn api kecil sampai daging 3/4 empuk
4

D wajan lain tumis bumbu halus sampai harum + serai, daun jeruk setelah harum matikan api
5

Tuang tumisan bumbu halus ke dlm panci yg sedang merebus daging tetap masak dgn api kecil + garam, royco(optional) sampai daging benar2 empuk, matikan api
6

Sajikan soto dgn irisan jeruk nipis, sambal cabe, bawang goreng, irisan daun bawang, irisan kol...hmmm yummy😋😍😘