Fudgy Brownies (1)

Name: Fudgy Brownies (1)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr butter; 225 gr dark cooking chocolate (saya gunakan colatta); 30 gr coklat bubuk; 200 gr gula pasir halus; 3 btr telur; 1/4 sdm garam; 130 gr tepung terigu, ayak; 1 bar cokelat silverqueen untuk topping

Niya Switasari @switasari

Fudgy Brownies (1)

Niya Switasari @switasari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 grbutter
225 grdark cooking chocolate (saya gunakan colatta)
30 grcoklat bubuk
200 grgula pasir halus
3 btrtelur
1/4 sdmgaram
130 grtepung terigu, ayak
1bar cokelat silverqueen untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180°C
2

Tim DCC, butter, dan cokelat bubuk hingga cair. Sisih dan biarkan sampai dingin
3

Kocok gula dan telur hingga pucat dan gula larut
4

Masukkan garam dan larutan cokelat yang telah dingin, aduk rata
5

Masukkan tepung terigu, aduk rata. Jangan sampai overmixed
6

Masukkan ke loyang yang telah dilapisi mentega dan baking paper. Di sini saya gunakan ukuran 20x20 cm
7

Tambahkan topping, panggang pada suhu 180°C selama 50~60 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing
8

Angkat jika sudah matang. Sajikan dingin lebih enak 🙂