Sambal Matah
Awalnya saya nggak pernah tertarik sama dambal model dirajang/iris kayak gini sampai suatu ketika saya terpaksa makan ayam goreng sambal matah di suatu resto karena datang kepagian dan ga ada menu lain selain itu. 🤣
Eh, kok jatuh cinta pada kunyahan pertama. Xixixi
Tapi masih gak mau bikin karena kayaknya ribet. Setelah baca share temen, kemudian jadi tertarik. Kebetulan pas lagi masak ayam pee cam kee. Dan ini enaaaak bangeeet.. Jadi sy setor buat #PejuangGoldenApron3
Sambal Matah
Awalnya saya nggak pernah tertarik sama dambal model dirajang/iris kayak gini sampai suatu ketika saya terpaksa makan ayam goreng sambal matah di suatu resto karena datang kepagian dan ga ada menu lain selain itu. 🤣
Eh, kok jatuh cinta pada kunyahan pertama. Xixixi
Tapi masih gak mau bikin karena kayaknya ribet. Setelah baca share temen, kemudian jadi tertarik. Kebetulan pas lagi masak ayam pee cam kee. Dan ini enaaaak bangeeet.. Jadi sy setor buat #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk
- 2
Jangan dulu nyalakan kompor! Dalam wajan, tuang minyak, masukkan serai, bawang putih, serta terasi. Nyalakan api kecil.
- 3
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, aduk hingga merata. Masak hingga matang dan harum.
- 4
Setelah harum, matikan kompor. Masukkan irisan bawang merah, serai, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa lalu sajikan.
- 6
Sambal matah siap disantap dengan lauk favorit. Yum!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar