સૌ પ્રથમ રવા ને છાશ કે દહીં માં પલાળી અડધો કલાક મૂકી રાખો.ત્યારબાદ તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને થોડું પાતળું બેટર તૈયાર કરો, અને જ્યારે ઉતારવાના હોય ત્યારે જ તેમાં મીઠું અને ઇનો નાખીને હલાવી લો.

.ત્યારબાદ ગમતા વેજીટેબલ અથવા ડુંગળી, ટામેટું અને લીલા મરચાં ને જીણા ક્રશ કરીને ઉમેરો.