Bersihkan ikan dan marinasi dengan air jeruk dan garam simpan selama 15 menit, lalu cuci bersih dan goreng (ikan bisa dipotong2 sesuai selera ya moms)

Ulek/Blender Bumbu

Siapkan bumbu lain dan iris cabe ijo, cabe merah, tomat dan daun bawang

Panaskan sedikit minyak diwajan dan tumis bumbu halus setelah wangi masukan bumbu2 lain dan aduk

Lalu tambahkan air masukan Garam, gula dan penyedap rasa aduk dan biarkan mendidih sebentar

Lalu masukan ikan mas yg telah di goreng, bolak balik dan masak sebentar agar bumbu meresap. Test rasa dan sajikan.