Kwetiau Ayam Siram/Kuah

Name: Kwetiau Ayam Siram/Kuah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram mie tiaw; 2 ons sawi; 300 gram dada ayam; 3 siung bawang putih; 2 butir Telur ayam; 1 sdm kaldu ayam; 1/2 sdm garam; 1 liter air bersih; secukupnya Lada; secukupnya Minyak goreng

Dhea Leutta Joseph @cook_15328831

Sintang, Kalimantan Barat

Kwetiau Ayam Siram/Kuah

Dhea Leutta Joseph @cook_15328831

Sintang, Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grammie tiaw
2 onssawi
Kuah Siram:
300 gramdada ayam
3 siungbawang putih
2 butirTelur ayam
1 sdmkaldu ayam
1/2 sdmgaram
1 literair bersih
secukupnyaLada
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci mie tiaw kemudian rebus sebentar, tiriskan.
2

Tumis bawang putih cincang, masukan dada ayam yg telah dipotong kecil-kecil aduk sebentar.
3

Masukan air kurang lebih 2 gelas, tunggu mendidih.
4

Setelah mendidik masukan kaldu, garam dan lada. Aduk, tutup dan tunggu hingga ayam matang.
5

Setelah matang, masukan telur dan lgsg diaduk agar tidak beku. Koreksi rasa. Aduk sebentar dan lgsg matikan kompor.
6

Tata mie tiaw, sawi, dan ayam yg direbus di mangkok. Kemudian siram dengan kuah.
7

Nikmati dengan sambel, kecap dan jeruk sambel.