Tartar de berenjena y salmón con salsa de yogur
Súper fácil, rápido y ligero. Una cena de 10 🤤
Tartar de berenjena y salmón con salsa de yogur
Súper fácil, rápido y ligero. Una cena de 10 🤤
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la berenjena por la mitad, hacemos cortes en red en cada mitad y asamos al horno al microondas en lékué (unos 4-5 min cada mitad) hasta que esté tierna. Una vez lista, retiramos la piel y desmenuzamos.
- 2
Preparamos el filete de salmón 2 minutos al micro en lékué y lo desmenuzamos también.
- 3
Para la salsa, mezclamos bien todos los ingredientes y lista!
- 4
Montamos el tartar alternando capas de berenjena y salmón; vertemos la salsa de yogur por encima y ¡listo!
- 5
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