Daging oseng mercon

Name: Daging oseng mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi (boleh campur lamur); 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 13 cabe merah kriting; 3 cabe merah; 1 cm lengkuas; 1 sdm gula merah; penyedap (sesuai selera)

Selvia haris @selvia_wibisana

harus pakai gula merah ya karna rasanya akan khas👏🏻

Lebih banyak

Daging oseng mercon

Selvia haris @selvia_wibisana

harus pakai gula merah ya karna rasanya akan khas👏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi (boleh campur lamur)
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 lembardaun salam
13cabe merah kriting
3cabe merah
1 cmlengkuas
1 sdmgula merah
penyedap (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging dan cuci bersih
2

Blender kasar cabai+bawang merah+bawang putih (klo saya menggunakan coper) lalu ditumis bersama daun salam&lengkuas
3

Jika sudah wangi masukan daging oseng sampai berwarna coklat lalu masukan gula merah dan air 500ml. biarkan sampai asat lalu masukan penyedap sesuai selera
4

Jika air sudah asat tp daging blm empuk,tambah kan air lagi dan asatkan lagi.