Ceker Pedas Mantul
Terinspirasi dari abang-abang yg jual ceker pedas, dan lagi-lagi suami yg minta dimasakin ceker pedas. Syukur do'i suka 🤗 walaupun sampek bibir nya agak dower pas makan, tapi Alhamdulillah nggak kapok buat makan ceker pedas masakanku 😁
Note : makan ceker pedas nya jangan pakek nasi hangat yaa, karena selain bikin tambah dower, bumbu-bumbu ceker yg melimpah itu bikin nasi cepet abis juga 😂
Ceker Pedas Mantul
Terinspirasi dari abang-abang yg jual ceker pedas, dan lagi-lagi suami yg minta dimasakin ceker pedas. Syukur do'i suka 🤗 walaupun sampek bibir nya agak dower pas makan, tapi Alhamdulillah nggak kapok buat makan ceker pedas masakanku 😁
Note : makan ceker pedas nya jangan pakek nasi hangat yaa, karena selain bikin tambah dower, bumbu-bumbu ceker yg melimpah itu bikin nasi cepet abis juga 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker dengan air mendidih, tunggu 2-3 menit sampai kotorannya terangkat kemudian buang seluruh air nya dan bilas ceker dengan air mengalir.
- 2
Rebus ceker sampai agak lunak dengan serai, daun jeruk, jahe parut dan sedikit garam. Setelah agak lunak sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih dan cabai yg sudah di chop sampai harum, kemudian tambahkan bumbu merah halus dan air. Tunggu sampai mendidih.
- 4
Masukkan ceker lalu bumbui dengan kecap manis, saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk & merica. Kemudian rebus ceker sampai benar-benar lunak dan air menyusut, koreksi rasa, kalau sudah pas, angkat dan sajikan. 😊🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar