Steamed garlic prawns

Name: Steamed garlic prawns
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 ekor udang windu/ udang putih; 20 siung Bawang putih; Minyak goreng untuk menumis; 4 buah bawang daun; 4 sendok makan kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdm arak; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm minyak wijen

Specitaste @specitaste

Deltasari Baru Sidoarjo

Hasil recook dari resep Marion Grasby

Lebih banyak

Steamed garlic prawns

Specitaste @specitaste

Deltasari Baru Sidoarjo

Hasil recook dari resep Marion Grasby

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

20 ekorudang windu/ udang putih
20 siungBawang putih
Minyak goreng untuk menumis
4 buahbawang daun
4 sendok makankecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdmarak
1/2 sdmgula pasir
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang dibersihkan Dan dibelah pungunggnya jangan sampai putus.
2

Bawang putih dicincang kasar2.
3

Bawang daun yg bagian putih dicincang, bagian hijau dipotong kecil2 untuk hiasan.
4

Panaskan minyak, kemudian masukan bawang putih tumis dengan api kecil.
5

Jika sudah kekuningan kemudian masukkan bawang daun.goreng hingga bawang crispy.
6

Tambahkan bumbu2 nya. Angkat Dan dinginkan.
7

Tusuk udang menggunakan tusukan sate. Punggungnya diisi dengan bawang putih tadi.
8

Letakkan diatas piring saji Dan lakukan sampai selesai.
9

Kemudian udang dikukus selama 25 menit. Angkat Dan sajikan.