Rebus ayam yg sudah di bersihkan.., klo sudah mendidih sisihkan.

Blender/ulek bumbu seperti bawang, jahe, kunyit, dan kemiri.

Tumis bumbu yg di ulek sampe harus tambahkan daun jeruk, sereh dan juga lengkuas yg di geprek.

Tambahkan ayamnya, aduk sampe rata kemudian tambahkan air rebusan ayam -+ 500 ml.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa

Tambahkan bawang goreng ketika mau disajikan.