Sambel Ikan Asin Rebus

Erlina Carlos (Dapur Kiki)
Erlina Carlos (Dapur Kiki) @Kikicookpad17
Medan, Sumatera Utara

Berhubung stok di kulkas adanya cuma ikan asin .. Jd lngsng eksekusi aja deh, gak perlu mahal yg penting nikmat 🙂🙂

Sambel Ikan Asin Rebus

4 orang berencana membuat resep ini

Berhubung stok di kulkas adanya cuma ikan asin .. Jd lngsng eksekusi aja deh, gak perlu mahal yg penting nikmat 🙂🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 30 menit
  1. 100 grikan asin rebus. Rendam dan cuci bersih (kepalanya saya buang)
  2. 1 bhtahu (potong sesuai selera)
  3. 1 bhtempe (potong sesuai selera)
  4. 20 bhcabe merah
  5. 10 bhcabe rawit
  6. 1 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. secukupnyaGula
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 1 bhtomat

Cara Membuat

+/- 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Goreng ikan asin, tempe, dan tahu sampai matang.. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan cabe merah, rawit, duo bawang dan tomat

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi.. Masak sampai sambal mulai menyusut..

  5. 5

    Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya.. Lalu koreksi rasa..

  6. 6

    Setelah sambalnya matang, matikan kompor dan diamkan sambal sekitar 5 menit.. Kemudian masukkan ikan asin, tahu, dan tempe yg sdh kita goreng td.. Tujuannya agar ikan tetap krispi dan tidak benyek.. Angkat dan sajikan

  7. 7

    Menu ini saya sandingkan dengan sayur singkong tumbuk biar lbh nikmat.. Selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina Carlos (Dapur Kiki)
pada
Medan, Sumatera Utara
Belajar mencoba hal hal baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa