Tumis Kacang Panjang & Terong Tunjuk (Kuliner Aceh)

Name: Tumis Kacang Panjang & Terong Tunjuk (Kuliner Aceh)
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Kacang Panjang; 100 gram Terong Tunjuk; 4 Siung Bawang Merah/Tergantung Selera; 1 Siung Bawang Putih; 1 Buah Tomat Merah Ukuran Sedang; 6 Buah Cabai Hijau; 3 Buah Cabai Merah; 6 Buah Cabai Rawit/Tergantung Selera; 2 Sdm Kelapa Sangrai yang Sudah Dihaluskan; 1/2 Sdt Kunyit Bubuk; 2 Lembar Daun Salam; 1/2 Sdt Kaldu Ayam Bubuk; 1 Sdt Garam / Menurut Selera; 3 Sdm Minyak Goreng Untuk Menumis; 1/4 Gelas Air

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Bismillah..
Maunya Masak Sayur Yang Simpel saja Dengan Rasa Yang Enak Dan Berbeda.. Buka Kulkas Ada Sisa Kacang Panjang Dan Terong Tunjuk.
Hmm.. Sudah Lama Tidak Bikin Tumisan Kacang Panjang Dan Terong Tunjuk Pakai Kelapa Sangrai.
Cus Langsung Dibikin Saja Deh..
Alhamdulillah.. Ternyata Keluarga Pada Suka..
#Minggu3
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang & Terong Tunjuk (Kuliner Aceh)

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

2 Orang

100 gramKacang Panjang
100 gramTerong Tunjuk
4 SiungBawang Merah/Tergantung Selera
1 SiungBawang Putih
1 BuahTomat Merah Ukuran Sedang
6 BuahCabai Hijau
3 BuahCabai Merah
6 BuahCabai Rawit/Tergantung Selera
2 SdmKelapa Sangrai yang Sudah Dihaluskan
1/2 SdtKunyit Bubuk
2 LembarDaun Salam
1/2 SdtKaldu Ayam Bubuk
1 SdtGaram / Menurut Selera
3 SdmMinyak Goreng Untuk Menumis
1/4 GelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Sediakan Semua Bahan., Potong-potong Pendek Kacang Panjang / menurut Selera,, Potong Menyerong Terong Tunjuk.,Dan Iris Menyerong Tipis Cabai Merah, Cabai Hijau Cabai Rawit, Bawang Merah Dan Bawang Putih, Cuci Bersih Tiriskan.. Cuci Daun Salam Dan Tomat Tiriskan Dan Potong-potong Tomat Satukan Dengan Irisan Cabai Dan Bawang.
2

Panaskan Minyak Untuk menumis Lalu Masukkan Semua Bahan Yang Sudah Diiris Tadi Dan Daun Salam Kecuali Kacang Panjang Dan Terong Tunjuk.. Aduk Rata Dan Tumis Sampai Harum,,
3

Masukkan Kelapa Sangrai Halus Aduk Rata Dan Beri Sedikit Air,, Biarkan Sampai Mendidih..Lalu Masukkan Semua Kacang Panjang Dan Terong Tunjuk Dan Beri Kunyit Bubuk,, Aduk Rata.
4

Tutup Sebentar Agar Sayurnya Matang Merata,, Buka Tutup,Beri Garam Dan Kaldu Bubuk.. Koreksi Rasa,,Kalau Sudah Pas Dan Sayurnya Matang Angkat Dan Siap diSajikan..