Terong Crispy

Name: Terong Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan2 nya; 3 buah Terong Ungu; 6 sdm Tepung terigu; 3 sdm Tepung beras; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada; 1 sdt Bubuk kaldu; Minyak u mengoreng; 500 ml Air; Bahan bumbu; 10 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 bh Bawang bombay; 1 btg Daun bawang; Cabe rawit 5bh (kalau suka pedas tambahkan); 5 bh Cabe keriting; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada; 1 sdt Bubuk kaldu; Minyak u menumis

Endang Pratiwi @endang_prati

Depok

Biasanya terong di masak balado ataupun di geprek, kali ini nyobain dibuat crispy, pernah makan di resto sunda, jadi pengen ajah memasak u menu maksi.

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Biasanya terong di masak balado ataupun di geprek, kali ini nyobain dibuat crispy, pernah makan di resto sunda, jadi pengen ajah memasak u menu maksi.

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Lebih banyak

Terong Crispy

Endang Pratiwi @endang_prati

Depok

Biasanya terong di masak balado ataupun di geprek, kali ini nyobain dibuat crispy, pernah makan di resto sunda, jadi pengen ajah memasak u menu maksi.

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Biasanya terong di masak balado ataupun di geprek, kali ini nyobain dibuat crispy, pernah makan di resto sunda, jadi pengen ajah memasak u menu maksi.

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan2 nya
3 buahTerong Ungu
6 sdmTepung terigu
3 sdmTepung beras
1 sdtGaram
1 sdtLada
1 sdtBubuk kaldu
Minyak u mengoreng
500 mlAir
Bahan bumbu
10 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 bhBawang bombay
1 btgDaun bawang
Cabe rawit 5bh (kalau suka pedas tambahkan)
5 bhCabe keriting
1 sdtGaram
1 sdtLada
1 sdtBubuk kaldu
Minyak u menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong di potong2 kemudian rendam di air yg sdh dimasukan garam. Tepung terigu, tepung beras, garam, lada dan bubuk kaldu di aduk2 tambahkan air, sampai adonan kental.
2

Siapkan bumbu2. Bawang merah, bawang putih dan bawang bombay di iris cincang. Daun bawang dan cabe di iris2. Sisihkan
3

Siapkan minyak u mengoreng. Masukan terong ke adonan tepung, kemudian goreng satu2 sampai terong habis. Sisihkan.
4

Tumis bumbu2 sampai harum. Tambahkan garam, lada dan bubuk kaldu, aduk2 kembali. Setelah harum dan matang, masukan terong, matikan api, kemudian aduk2 sampai rata.tes rasa, setelah ok, Angkat.
5

Terong crispy siap di hidangkan.