Ikan nila bumbu acar

Name: Ikan nila bumbu acar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila; 3 btr kemiri; 3 ruas kunyit; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 btng sereh; 2 lbr daun salam; 3 rawit; 2 bh timun; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm cuka; Minyak goreng

Neni Suandi @cook_13719297

Sukabumi

Bosen ikan d goreng terus,kita coba di kasih bumbu acar biar rasanya beda ,gurih dan seger banget,lihatnya juga sudah seger apalagi makannya,yu d coba .
#PejuangGoldenApron2.

Lebih banyak

Ikan nila bumbu acar

Neni Suandi @cook_13719297

Sukabumi

Bosen ikan d goreng terus,kita coba di kasih bumbu acar biar rasanya beda ,gurih dan seger banget,lihatnya juga sudah seger apalagi makannya,yu d coba .
#PejuangGoldenApron2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan nila
3 btrkemiri
3 ruaskunyit
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 btngsereh
2 lbrdaun salam
3rawit
2 bhtimun
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdmcuka
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahannya ikan nila yg sudah d cuci bersih (saya baluri dgn cuka lalu cuci lagi) bisa juga pake jeruk nipis,biar tidak tercium bau amis.boleh juga bluri lagi garam sedikit.
2

Ulek bumbu yg bisa d haluskan,kunyit,kemiri,bawang putih,merah,dan timun d iris tipis memanjang
3

Goreng ikan sampai matang,sisihakan
4

Tumis bumbu yg d haluskan sampai harum,tambahkan salam sereh yg sudah d geprek, rawit dan tambahkan sedikit air,lalu masukan garam gula,(saya tambah penyedap),dan masukan juga irisan timun,koreksi rasa,kalo kurang asin bisa tambah garam atau suka manis tambah gula,tergantung selera.
5

Simpan ikan d piring lalu siram dengan bumbu acar tadi