174. Perkedel Kentang Ayam - ala Mamah Afa
Punya stok sedikit dada ayam dan kentang dari hasil food preparation 2 minggu yang lalu. Langsung saya olah jadi perkedel aja. Kebetulan anak jg doyan.
#AntiRibet
#MenuSederhana
#MenuRumahan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Samarinda
174. Perkedel Kentang Ayam - ala Mamah Afa
Punya stok sedikit dada ayam dan kentang dari hasil food preparation 2 minggu yang lalu. Langsung saya olah jadi perkedel aja. Kebetulan anak jg doyan.
#AntiRibet
#MenuSederhana
#MenuRumahan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Samarinda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang yang telah dicuci bersih hingga matang. Lalu haluskan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang ptih dan jahe. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan ayam cincang. Masak hingga daging ayam matang. Sisihkan.
- 3
Campurkan kentang, ayam cincang, potongan daun bawang dan daun seledri. Tambahkan tepung, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- 4
Setelah tercampur rata, bentuk adonan bulat dan pipihkan. Lakukan hingga selesai.
- 5
Saat akan digoreng, balurkan perkedel dengan kocokan telur. Lalu goreng hingga permukaannya kecoklatan. Angkat dan Sajikan selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Arnofa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar