Roti Boy Tanpa Mixer

Name: Roti Boy Tanpa Mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr tepung protein tinggi (cakra); 20 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt ragi; 110 gr susu cair hangat; 30 gr unsalted butter; 5 gr air hangat; 1 sdt kopi instant; 30 gr unsalted butter; 30 gr gula pasir; 25 gr telur kocok lepas; 35 gr tepung protein rendah (kunci)

Novalina Nova @novalina_131111

Jakarta

Kali ini saya coba bikin roti kopi ini tanpa mixer Dan roti nya tetep Lembut empuk 💖
Kalau ingin nonton tutorialnya lsg boleh ke YouTube yah... Di youtube Chanel Novalina Nova
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Roti Boy Tanpa Mixer

Novalina Nova @novalina_131111

Jakarta

Kali ini saya coba bikin roti kopi ini tanpa mixer Dan roti nya tetep Lembut empuk 💖
Kalau ingin nonton tutorialnya lsg boleh ke YouTube yah... Di youtube Chanel Novalina Nova
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 grtepung protein tinggi (cakra)
20 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtragi
110 grsusu cair hangat
30 grunsalted butter
Bahan Kopi
5 grair hangat
1 sdtkopi instant
30 grunsalted butter
30 grgula pasir
25 grtelur kocok lepas
35 grtepung protein rendah (kunci)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan roti kecuali butter Dan ulenin slama 10 menit lalu tambahkan unsalted butter lanjut ulenin kurang lebih 10 menit lg atau sampai kalis setelah kalis di tutup slama 60 menit
2

Setelah 60 menit bagi jadi 4 bagian lalu tiap adonan isi dengan butter lalu di bulatkan kembali
3

Campurkan semua bahan Kopi aduk rata lalu masukin kedalam piping bag atau kantos es...lalu tuang keatas adonan roti tadi, seperti foto dibawah ini lalu di panggang dengan api 180c selamat 15-17 menit
4

Kalau ingin nonton tutorialnya boleh lsg ke channel YouTube Novalina Nova..makasih