Bolu Kentang Lapis Coklat

Name: Bolu Kentang Lapis Coklat
Yield: 1 Loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Buah Kentang Ukuran Sedang (+/- 250 gram); 2 Butir Telur Suhu Ruang; 5 Sdm Munjung Gula Pasir; 1 Sdt TBM / SP; 1/2 Sdt Baking Powder / BP; 1/2 Sdt Vanili bubuk; 7 Sdm Tepung Terigu (Saya Pakai Segitiga Biru); 1 Sdm Coklat Bubuk; 3 Sdt Munjung Mentega (Cairkan); 1 Sachet Susu Kental Manis Putih; 1 Sachet Susu Kental Manis Coklat

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Bismillah..
Pinginnya Ngemil Terus,, Dan Paksu Ketagihan Sama Bolu Pisang Coklat.. Tapi Stok Pisang nya Udah Habis,,, Lirik Sana Sini Ada Kentang 3 Buah..Timbul Pikiran Mau Coba Bikin Bolu Kentang Lapis Coklat..
Langsung Saja Di Eksekusi..
Alhamdulillah Walaupun Teksturnya Agak Padat Tapi Lembuut Banget.. Dan Paksu Juga Suka..
Selagi Hangat Langsung Ludees..hee.. Senyum Bahagia.
#Minggu3
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU &
#PakKetipakTepung

Lebih banyak

Bolu Kentang Lapis Coklat

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 40 menit

1 Loyang

3 BuahKentang Ukuran Sedang (+/- 250 gram)
2 ButirTelur Suhu Ruang
5 Sdm MunjungGula Pasir
1 SdtTBM / SP
1/2 SdtBaking Powder / BP
1/2 SdtVanili bubuk
7 SdmTepung Terigu (Saya Pakai Segitiga Biru)
1 SdmCoklat Bubuk
3 SdtMunjung Mentega (Cairkan)
1 SachetSusu Kental Manis Putih
1 SachetSusu Kental Manis Coklat

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 40 menit

1

Sediakan Semua Bahan,, Rebus/Kukus Kentang, Kupas Dan Haluskan., Sampai Benar-benar Halus.
2

Cairkan Mentega,, jangan sampai mendidih ya bun..cukup cair Saja., Sisihkan,, Dalam Wadah Lain Satukan Telur,Gula Pasir Dan TBM/SP,,Dan Mixer Dengan Kecepatan Tinggi.
3

Mixer Sampai Putih Mengembang Dan Berjejak,, Turunkan Spit Dikecepatan Rendah,, Lalu Masukkan Terigu,Vanili Dan Baking Powder Sambil Diayak Pelan,Aduk Rata.
4

Selanjutnya Masukkan Kentang Yang Sudah Dihaluskan Aduk Rata (Sebaiknya Ngaduk Pakai Mixer Sebentar Dengan Kecepatan Rendah Agar Kentang nya Mudah Merata),, Lalu Bagi Adonan Menjadi Dua Bagian.
5

Adonan Pertama Masukkan SKM Putih,,Aduk Rata,, Dan Adonan Kedua Masukkan SKM Coklat Aduk Rata Dan Tambahkan Coklat Bubuk,,Aduk Rata.
6

Tuang Adonan Coklat Ke Dalam Loyang,, Kukus Dengan Api Kecil Setelah Kukusan Dipanaskan Terlebih Dahulu Dan Tutup Kukusan Dialasi Dengan Kain/Serbet.. Kukus +/- 5 sd 7 Menit.
7

Setelah Adonan Coklat Matang,, Masukkan/Timpakan Adonan Kedua DiAtas Yang Coklat,, Kukus +/- 10 Menit.,Tes Tusuk.,Kalau Sudah Tidak Lengket lagi Dilidi Bolu Sudah Matang.
8

Angkat,, Keluarkan Dari Loyang,,Bolu Siap Disajikan..