Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan bawang putih yang di haluskan, irisan daun bawang dan seledri. Kemudian tambahkan garam,penyedap. Aduk, kemudian tambahkan air panas secukupnya dan di ulenin sampai tidak lengket di tangan.

Kemudian siapkan parutan keju dan ambil adonan kemudian isi dan bulatkan (uk sesuai selera). Lakukan sampai adonan habis.

Setelah itu panas kan air smpai mendidih dan tambahkan 1 sdm minyak makan agar tidak lengket. Dan rebus adonan sampai mengapung dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, garam,penyedap rasa, dan gula. Lalu masukkan cilok ke dalam tumisan, aduk sampai rata dan hidangkan