Gulai Ikan Belimbing Wuluh

Name: Gulai Ikan Belimbing Wuluh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan laut, bersihkan; 10 buah belimbing wuluh, potong2; 1/4 kg santan kental; 1 liter air; Secukupnya garam; 1 sdm gula pasir sebagai penyedap (kl kurang bisa ditambah); 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 1 jari lengkuas; 1 jari kunyit; 1 jari jahe; 1/2 ons cabe keriting merah; 1 buah serai, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 1 lembar daun kunyit

Dapur Bucik @Dapur_Bucik

kota bengkulu, Bengkulu

Ceritanya punya pohon belimbing wuluh yang sedang belajar berbuah, belimbing wuluh yang asam daripada jadi mainan sama anak mending dibuat gulai

#PejuangGoldenApron2
#masakanbengkulu
#masakankhasbengkulu

Ceritanya punya pohon belimbing wuluh yang sedang belajar berbuah, belimbing wuluh yang asam daripada jadi mainan sama anak mending dibuat gulai

#PejuangGoldenApron2
#masakanbengkulu
#masakankhasbengkulu

Lebih banyak

Gulai Ikan Belimbing Wuluh

Dapur Bucik @Dapur_Bucik

kota bengkulu, Bengkulu

Ceritanya punya pohon belimbing wuluh yang sedang belajar berbuah, belimbing wuluh yang asam daripada jadi mainan sama anak mending dibuat gulai

#PejuangGoldenApron2
#masakanbengkulu
#masakankhasbengkulu

Ceritanya punya pohon belimbing wuluh yang sedang belajar berbuah, belimbing wuluh yang asam daripada jadi mainan sama anak mending dibuat gulai

#PejuangGoldenApron2
#masakanbengkulu
#masakankhasbengkulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan laut, bersihkan
10 buahbelimbing wuluh, potong2
1/4 kgsantan kental
1 literair
Secukupnyagaram
1 sdmgula pasir sebagai penyedap (kl kurang bisa ditambah)
🌶️Bahan bumbu halus
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
1 jarilengkuas
1 jarikunyit
1 jarijahe
1/2 onscabe keriting merah
🥬bumbu daun
1 buahserai, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
1 lembardaun kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong2 belimbing wuluh, haluskan semua bahan bumbu halus
2

Masukkan air ke dalam wajan tambahkan santan kental (aku santannya beku dari freezer) kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu daun lalu masak diatas kompor sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai kuah mendidih dan matang. Jangan lupa tambahkan garam dan gula.
3

Setelah kuah mendidih dan matang masukkan belimbing wuluh biarkan sebentar sampai belimbing matang, lalu masukkan ikan satu persatu sampai semua ikan terendam kuah, masak hingga ikan matang.