Sempolan Ayam Ide Bisnis

Name: Sempolan Ayam Ide Bisnis
Yield: 100 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet; 1/2 kg tepung sagu; 10 sdm tepung terigu; 2 bungkus masako ayam; 1 1/2 sdm garam; 2 sdm micin (optional); 2 bungkus ladaku; 6 siung bawang putih, iris lalu goreng; 10 siung bawang merah, iris lalu goreng; 4 siung bawang putih; 4 buah wortel ukuran sedang, parut halus; 2 batang daun bawang, iris tipis; Secukupnya air

Ibu Kia @cook_7412949

Cikarang, Jawa Barat

Aku selalu iseng buat cemilan ini cemilan itu, dan iseng² juga di share di sosmed dan ternyata ada yg minat buat beli. Yaudah lumayan juga kan buat nambah uang jajan anak. Kalo ga abis? Ya makan aja sendiri, kebetulan orang rumah juga doyan bgt.
Selamat mencoba !
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Lebih banyak

Sempolan Ayam Ide Bisnis

Ibu Kia @cook_7412949

Cikarang, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 tusuk

1/2 kgayam fillet
1/2 kgtepung sagu
10 sdmtepung terigu
2 bungkusmasako ayam
1 1/2 sdmgaram
2 sdmmicin (optional)
2 bungkusladaku
6 siungbawang putih, iris lalu goreng
10 siungbawang merah, iris lalu goreng
4 siungbawang putih
4 buahwortel ukuran sedang, parut halus
2 batangdaun bawang, iris tipis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chopper daging ayam hingga halus, lalu masukkan bawang putih dan duo bawang yg telah digoreng. Haluskan kembali
2

Masukkan semua bahan dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga bisa dibentuk.
3

Timbang adonan per 15gr, lalu bentuk pada tusukan sate. Lakukan hingga adonan habis. Sambil membentuk adonan, didihkan air.
4

Setelah selesai. Rebus sempolan pada air mendidih hingga mengapung. Lalu angkat & tiriskan.
5

Jika ingin digoreng, celupkan sempolan pada kocokan telur. Bisa juga disimpan di freezer dalam wadah tertutup. 👌