Sambel Manis Gurih Ayam Bakar
Kmrn udh posting ayam bakarnya, ini br sempet posting sambelnya, sbnrnya ga cm cocok bwt ayam bkr aja sih menurutku, bwt ayam goreng atau ikan goreng pun ini cocok, ditmbh lalapan makin maknyos 😋
Sambel Manis Gurih Ayam Bakar
Kmrn udh posting ayam bakarnya, ini br sempet posting sambelnya, sbnrnya ga cm cocok bwt ayam bkr aja sih menurutku, bwt ayam goreng atau ikan goreng pun ini cocok, ditmbh lalapan makin maknyos 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng hingga agak layu bwg2, cabe dan tomat (potong 2). Sbg catatan, pd minyak goreng taburkan sdkt garam fungsinya agar cabe dkk tidak meletus2, terakhir terasi digoreng sbntr biar tdk gosong dan hancur
- 2
Setelah itu dimasukkan kecobek, beri gula merah dan royco/garam, uleg sampai ketingkat halus diinginkan (sy suka kl agak2 kasar dan bergestur cabe2annya)
- 3
Lalu tumis kembali dgn sdkt minyak, beri daun jeruk yg sdh disobek, lalu tumis hingga harum
- 4
Kemudian masukkan air asam jawa (airnya saja), aduk2 kemudian koreksi rasa
- 5
Hingga tingkat kematangan yg diinginkan lalu angkat dan sajikan beserta lauk utamanya 👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar