Jangan terong

Name: Jangan terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ukuran besar; 3 sdm minyak; 300 mL air; 1 bks santan instan; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabai rawit; 7 cabai merah keriting; 1/2 sdm garam; Bumbu cemplung; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas (geprek); 1 sdm gula merah; 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi

Tika Pangesti @tika_pangesti

Magelang

Sebelum weekend biasanya nih ngabisin stok sayuran yg masih. Walaupun sederhana tapi rasanya tetep istimewa.... #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Jangan terong

Tika Pangesti @tika_pangesti

Magelang

Sebelum weekend biasanya nih ngabisin stok sayuran yg masih. Walaupun sederhana tapi rasanya tetep istimewa.... #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong ukuran besar
3 sdmminyak
300 mLair
1 bkssantan instan
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3cabai rawit
7cabai merah keriting
1/2 sdmgaram
Bumbu cemplung
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas (geprek)
1 sdmgula merah
1 sdmkaldu bubuk rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong kemudian cuci bersih
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
4

Masukkan terong, aduk rata kemudian tambahkan air
5

Setelah mendidih tambahkan santan. Tunggu hingga terong matang. Koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan