Roti sosis keju saus mayones
Bosen sama roti manis... kita bikin savoury bread ala ala roti unyil aja...
Roti sosis keju saus mayones
Bosen sama roti manis... kita bikin savoury bread ala ala roti unyil aja...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A sampai rata..tutup diamkan 3 jam suhu ruang (autolisis) lebih lama lebih baik
- 2
Setelah 3 jam.. Masukan bahan B uleni sampai stengah kalis..lalu masukan bahan C uleni sampai kalis elastis..bulatkan tutup diamkan sampai mengembang 2x lipat
- 3
Stelah itu kempiskan adonan..lalu bagi timbang sama rata jadi 25 bagian...kira2 berat 20 gram bisa kurang bisa lebih
- 4
Setelah dibagi lalu bulatkan dan bentuk seperti kecebong... tutup istirahatkan 10 menit
- 5
Gilas per adonan tadi lalu isi dengan bahan isian... gulung
- 6
Susun di loyang yang dialasi baking paper anti lengket.. renggang2 aja.. diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat
- 7
Jika sudah mengembang 2x lipat bisa dioles atasnya dengan susu cair dan taburi wijen..panggang di suhu 190°C atau api besar selama 15 menit
- 8
Stelah panas segera oles dengan mentega...
- 9
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar