Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr spaghetti (saya pakai yang gluten free); secukupnya jamur champignon; 7 lembar smoke beef; 2 siung bawang putih; 3 sdm fiber creme; 600 ml air kaldu / air putih; 2 butir kuning telur; Garam, gula, lada putih; Opsi oregano, basil; secukupnya Keju cheddar atau parmesan

Heidi @heidi14

Jakarta

Gak ada bahan. Masak pake bahan yang ada aja dehh.
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara

Heidi @heidi14

Jakarta

Gak ada bahan. Masak pake bahan yang ada aja dehh.
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 porsi

300 grspaghetti (saya pakai yang gluten free)
secukupnyajamur champignon
7 lembarsmoke beef
2 siungbawang putih
3 sdmfiber creme
600 mlair kaldu / air putih
2 butirkuning telur
Garam, gula, lada putih
Opsi oregano, basil
secukupnyaKeju cheddar atau parmesan

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Panaskan air, beri garam dan 2sdm minyak goreng. Rebus hingga matang.
2

Cincang bawang putih, iris jamur dan smoke beef. Tumis jamur terlebih dahulu. Setelah jamur mulai layu dan agak mengering, masukkan bawang putih dan smoke beef.
3

Masukkan air kaldu dan fiber creme yang sudah dilarutkan sedikit air. Bumbui dengan garam, gula, lada dan keju secukupnya.
4

Masukkan 2 butir kuning telur untuk membuat kuahnya mengental. Terakhir campurkan spaghettinya, aduk sebentar agar spaghetti tidak lodoh. Matikan api. Sajikan!