কড়াই চিকেন,জিরা রাইস (karai chicken jeera rice recipe in Bengali)

Popy Roy @cook_19785204
কড়াই চিকেন,জিরা রাইস (karai chicken jeera rice recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন, লন্কা গুঁড়ো, নুন,আদা-রসুন বাটা দিয়ে ম্যারিনেট করতে হবে ১ঘন্টা মতো। কড়াইতে তেল গরম করে ক্যাপ্সিকাম ও পেয়াজ টুকরো ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 2
এবার তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
- 3
এবার চিকেন দিয়ে মিডিয়াম আঁচে ৫-৭মিনিট কষে হলুদ গুঁড়ো, লন্কা গুঁড়ো,জিরে গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো,কড়াই মশলা দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিতে হবে।আঁচ কমিয়ে দিতে হবে।
- 4
কষা হয়ে গেলে ভেজে রাখা ক্যাপ্সিকাম ও পেয়াজ দিয়ে ২কাপ গরম জল দিতে হবে।
- 5
এবার ঢাকা দিয়ে লো আঁচে ৫-৬মিনিট রান্না করতে হবে। এবার নামিয়ে নিতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12962763










মন্তব্যগুলি (11)