Sambel ijo teri jengki

Name: Sambel ijo teri jengki
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cabe keriting hijau; 1/2 ons rawit hijau, boleh ditambah kalau suka pedes; 1/2 ons teri jengki goreng kering; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 /sdt kaldu bubuk atau penyedap; 1 sdt gula pasir boleh skip; 2 buah tomat hijau ukuran sedang iris kasar; 4 sdm minyak goreng

Yani ( @bakoeljampang ) @cook_24048705

Bandung

Ini juga salasatu best seller di bakulan @bakoeljampang 😁.

Lebih banyak

Sambel ijo teri jengki

Yani ( @bakoeljampang ) @cook_24048705

Bandung

Ini juga salasatu best seller di bakulan @bakoeljampang 😁.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 onscabe keriting hijau
1/2 onsrawit hijau, boleh ditambah kalau suka pedes
1/2 onsteri jengki goreng kering
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1/sdt kaldu bubuk atau penyedap
1 sdtgula pasir boleh skip
2 buahtomat hijau ukuran sedang iris kasar
4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air, lalu rebus cabe dan bawang kira2 3 menit aja, angkat, tiriskan
2

Ulek kasar bahan yg sudah direbus
3

Panaskan minyak, lalu masukan irisan tomat hijau sampai layu, lalu masukan bahan yg udah di ulek kasar, aduk2, masukan garam, kaldu bubuk / penyedap, gula, daun jeruk. aduk sampai rata, masukan teri goreng, aduk rata,,, koreksi rasa ya, kalau udah pas, siap disajikan.